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MANNA vegan

Vogerlsalat mit weißen & grünen Spargel   12,50

Radieschen, Kirschtomaten

Zitronen- & Orangendressing

 

 

Bulgurweizen Gemüse Cassolette   13,50

Bulgurweizen mit Frühlingszwiebel, Zucchini, Karotten

Kirschtomaten, Koriander, gebratener Tofu

gelbe Kokos Currysauce

 

 

weiße Spargel mit Tomatenconcasser   14,80

Erbsenschoten, heurige Erdäpfel, Kresse

 

 

Grünkern Bärlauch Cassolette   14,50

Frühlingszwiebel, Kichererbsen, Kirschtomaten, Grünkerne

gebratene heurige Erdäpfel, Bärlauchpesto

 

 

gegrillte Avocado mit Granatapfel   14,50

Avocado, Ananas, Mango, Granatapfel, Pignoli

rote Kokos Currysauce, Basmatireis

 

 

Spargel Tofu Cassolette   15,50

gebratene weiße Spargelspitzen, Frühlingszwiebel

Erbsenschoten, marinierte, gebratene Tofuwürfel

gelbe Kokos Currysauce, Basmatireis

 

 

Kichererbsenpüree mit gerösteten Pilzen   14,50

Kichererbsennockerln mit gebratenen Seitlingspilzen

Fenchel, Frühlingszwiebel, Sprossekohl, Kirschtomaten, Rucola

 

 

Mango Ananas Couscous   14,50

gewürfelte Mango und Ananas, marinierter gebratener Tofu

Pignoli, Safransauce, dazu Couscous

 

 

Indisches Mango Curry   15,50

Mango, Cashewkerne, gebratenes Gemüse, marinierter Tofu 

sämige rote Kokos Currysauce

dazu Basmatireis

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MANNA Innsbruck ist auch ein veganes Restaurant, welches für Veganer keine Wünsche offen lässt.

Im Mittelpunkt stehen natürlich unsere Kunden, deswegen liegt es uns ganz besonders am Herzen, dass wir stets die Bedürfnisse unserer Gäste zur vollsten Befriedigung erfüllen.

Wir verfolgen jederzeit die neuesten Trends in unserer Branche und sind somit immer Up-To-Date. 

Deswegen ist es uns besonders wichtig vegane und gesunde Gerichte anzubieten, damit sich jeder bei uns wohlfühlt.

Vegane Speisen gibt es täglich in unserem Sortiment, auch wird die Mittagskarte  mit veganen Leckereien ausgestattet.

Wir freuen uns auf euch!