MANNA INNSBRUCK Delikatessencafé. Treffpunkt Maria-Theresien-Straße.
MANNA ist die erstklassige Adresse für den kleinen, kulinarischen Genuss im Zentrum.
Dienstag, 13.10.2026
A L A C A R T E
Trauben Orangen Karottenjuice 4,20
KÜRBIS SELLERIESCHAUMSUPPE 6,80
Kürbiskerne
KAROTTEN BULGUR WEIZEN SALAT 8,80
Apfel | Granatapfel | Kopfsalat
Pignoli | Zitronendressing
B E W U S S T K L E I N E R G E N U S S 16,00
RISOTTO MIT GEBRATENEM BOVIST
frischer Wildpilz
Erbsen | Tomaten | Walnüsse
Ebly Risotto | Frischkäsesauce
M E N Ü S
Menü vegetarisch 20,50
Trauben Orangen Karottenjuice
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Karotten Bulgur Weizen Salat
Apfel | Granatapfel | Kopfsalat
Pignoli | Zitronendressing
*
RUCOLA PALATSCHINKEN
überbacken mit Parmesancreme
braune Champignons | Melanzane | Paprika
*
Espresso
Menü leicht & gut 21,50
Trauben Orangen Karottenjuice
*
Kürbis Sellerieschaumsuppe
Kürbiskerne
*
GEBRATENE BACHSAIBLINGSFILET
Ananas | Romanesco | Zucchini
Erdäpfel | Safransauce
*
Espresso
Menü vegan 21,50
Trauben Orangen Karottenjuice
*
Karotten Bulgur Weizen Salat
Apfel | Granatapfel | Kopfsalat
Pignoli | Zitronendressing
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MEXIKANISCHE PAELLA MIT TOFU
Kürbis | Avocado | Lauch
Quinoa | Kurkumasauce
*
Espresso
B R U S C H E T T E
Bruschetta Capri 19,00
kleinere Portion 13,00
Tomaten | Mozzarella | Basilikumpesto | Rucola
geröstetes Toskanabrot
Bruschetta Napoletana 19,00
kleinere Portion 13,00
gebratene Zucchini | Tomaten | Paprika
Zwiebel | Oliven | gratiniert mit Mozzarella
geröstetes Toskanabrot
Bruschetta Thunfisch 20,00
kleinere Portion 14,00
eingelegter marinierter Thunfisch
gebratene Zucchini | Zwiebelringe
geröstetes Toskanabrot
Bruschetta Roastbeef 21,00
kleinere Portion 13,00
dünn geschnittene Roastbeef Scheiben
Tomaten | Rucola | Sauce Remoulade
geröstetes Toskanabrot
M A N N A V E G A N
Kastanien Tofu Gröstl 22,50
gebratener Tofu in Kräutern & Olivenöl
Kastanien | Kürbis | Weintrauben | Kichererbsen
gewürfelte Erdäpfel | gelbe Currysauce
Herbstliches Gemüse Couscous 22,50
Kürbis | Brokkoli | Sprossenkohl | Kichererbsen
Granatapfel | Safran Couscous
Indisches Mango Curry 23,50
Mango | gebratenes Gemüse | Cashewnüsse
marinierter Tofu | Basmatireis
sämige rote Currysauce
H E R B S T S U P P E N
Kastanienschaumsuppe 8,80
Kastanien | Lauch
getoastetes Toskanabrot
Kokos Kürbiscremesuppe 8,80
Kürbiskerne | Kürbiskernöl
getoastetes Toskanabrot
M A N N A V E G E T A R I S C H
Kürbis Kichererbsen Curry 19,50
Muskatkürbis | Kichererbsen | Spinat | Ingwer
Garam Masala | Basmatireis
Kürbis Spätzle mit Walnüssen 19,50
hausgemachte Spätzle
Bio Eier, Fam. Told Baumkirchen
Zucchini | junger Blattspinat | Gorgonzolasauce
Kastanien Spätzle 19,50
hausgemachte Spätzle
Bio Eier, Fam. Told Baumkirchen
Kastanien | Camembert | braune Champignons
Haselnüsse | Camembertsauce
Kastanien Polenta Gröstl 21,00
gebratene Polenta | gehackte Kastanien
Weintrauben | junger Blattspinat | Walnüsse
Sauerrahm-Schnittlauch-Dip
Kürbis Safran Gnocchi 20,50
hausgemachte Erdäpfelgnocchi
Bio Eier, Fam. Told Baumkirchen
gebratener Muskatkürbis | Romanesco | Brokkoli
Kirschtomaten | Haselnüsse | Safransauce
Römische Gnocchi 19,50
hausgemachte Erdäpfelgnocchi
Bio Eier, Fam. Told Baumkirchen
Kirschtomaten Tomatencreme | Rucola | Parmesan
Spaghetti Pomodoro 18,50
Spaghetti | Kirschtomaten | Tomatencreme | Parmesan
M A N N A T R A D I T I O N E L L
Bachsaiblingsfilet Kurkumasauce 25,00
hiesiges Bachsaiblingsfilet – Fischzucht Passeiertal
Sprossenkohl | Romanesco | Brokkoli
Spaghetti | Kurkumasauce
Zanderfilet Couscous 25,00
hiesiges Zanderfilets – Fischzucht Passeiertal
junger Blattspinat | Kirschtomaten | Zucchini
Couscous | gelbe Kokos Currysauce
Avocado Zander 22,50
hiesiges Zanderfilets – Fischzucht Passeiertal
gegrilltes Zanderfilet & Avocado
überbacken mit leichter Parmesancreme
gebratene Polenta
Hühnerbrust Kastanien Rotkraut 22,50
tranchierte Hühnerbrust Filets
Oberösterreichische Bio Qualität
Kastanien Rotkraut | Sprossenkohl | geröstete Erdäpfel
Hühnerbrüstchen Curry 22,50
Oberösterreichische Bio Qualität
Hühnerbrüstchen Filets | Avocado | Zucchini
Romanesco | Basmatireis | gelbe Currysaue
Rindsschnitzerln Kastanien Rahm 23,50
kurz gebratene Schnitzerln vom Rinderrücken
hausgemachte Butterspätzle | Kirschtomaten
Kastanien Rahm
Gebackene Hirschschnitzerln 23,50
Romanesco | Zucchini | Tomaten
hausgemachte Spätzle | Kräuterrahm
Preiselbeeren
Wiener Schnitzel 22,50
von der Schweinsrose | in Butter geschwenkte
Erdäpfel | Preiselbeeren | Zitrone
Lieber Gast, unser Service informiert Sie gerne über allergene Stoffe
in den angebotenen Speisen.
Öffnungszeiten:
MO - SA: 08.00 - 21.00 Uhr
SO: 10.00 - 20.00 Uhr