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MANNA INNSBRUCK Delikatessencafé. Treffpunkt Maria-Theresien-Straße.

MANNA ist die erstklassige Adresse für den kleinen, kulinarischen Genuss im Zentrum.

   

L U N C H   D A T E   I M   M A N N A 

Freitag 25.04.2025 
     

 À  L A  C A R T E 

Himbeeren Orangen Karottenjuice   4,20 

Ananas Kiwi Salat   8,80
Kichererbsen, Kopfsalat, Kurkumadressing 

Gemüse Currycremesuppe mit Joghurt   6,80 

* 

ERDÄPFELPUFFER MIT MANGOLD  16,00
Kohlrabi, Spiegelei
Kräutersauce
kleiner gemischter Salat

 

RUCOLA PALATSCHINKEN GEFÜLLT MIT HUMMUS   16,00
gegrillte braune Champignons, Romanesco
kleiner gemischter Salat

   

HÜHNERBRUST CURRY   18,50
Hühnerbrustfilet – Huber´s Landhendl Oberösterreich
Mango, Karfiol, Sprossenkohl
Polenta, Kokos-Currysauce

 

M E N Ü S 
 

Menü Leicht & Gut   20,50 

Himbeeren Orangen Karottenjuice  
*
Gemüse Currycremesuppe
mit Joghurt
*
FORELLENFILET IN ZUCCHINIKRUSTE
Forellenfilet – Fischzucht Passeiertal
Brokkoli, Paprika
Spaghetti, Gorgonzolasauce
*
Espresso

   

Manna Vegan    22,50

Himbeeren Orangen Karottenjuice  
*
Ananas Kiwi Salat
Kichererbsen, Kopfsalat, Kurkumadressing
*
GEGRILLTE GRÜNE SPARGEL
Mango, Melanzane, Kichererbsen
Couscous, Tomaten-Currysauce
*
Espresso

        

                                

M A N N A   S T A N D A R D K A R T E


M A N N A   S N A C K I N G
v e g e t a r i s c h
 

Spargel Erdbeer Salat                                  € 18,50
weiße Spargel, junger Blattspinat                             
Erdbeeren, Gurken, Cashewnüsse                           
Zitrone Limettendressing, Brot                                  

Erdäpfelpuffer Spargel                                € 19,50
weißer Spargel, Parmesan, braune Butter                
hausgemachte Erdäpfelpuffer, Bio-Spiegelei            

Erdäpfelpuffer Vogerlsalat                         € 18,50
kleinere Portion                                           € 12,00
Vogerlsalat, Mango, Granatapfel                              
                           Orangendressing                                                                                

Polenta Florentine                                       € 19,00
kleinere Portion                                            € 12,00
Blattspinat, Tomatenwürfel, gebratene Polenta         
                         überbacken mit Mozzarella, Tomatenspiegel                                     

Bruschetta Capri                                         € 19,00
kleinere Portion                                           € 12,00
Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto, Rucola          
                         getoastetes Toskana Brot                                                                   

Bruschetta Napoletana                               € 19,00
kleinere Portion                                            € 12,00
gebratene Zucchini, Tomaten, Paprika                      
Zwiebel, Oliven, gratiniert mit Mozzarella                 
            getoastetes Toskana Brot                                                     

 

M A N N A   S N A C K I N G
c l a s s i c 

Spargel mit Beinschinken ummantelt      € 19,50
weißer Spargel, überbacken mit Parmesancreme   
heurige Erdäpfel                                                      

Erdäpfelpuffer Räucherlachs                     € 21,00
kleinere Portion                                            € 13,00
 norwegischer Räucherlachs                                        
                        Zwiebelringe, Sauce Remoulade                                                       

Avocado Zander                                           € 22,50
gegrilltes Zanderfilet & Avocado                                 
überbacken mit leichter Parmesancreme                   
gebratene Polenta                                                      

Bruschetta Parma                                       € 21,00
kleinere Portion                                           € 13,00
italienischer Rohschinken                                         
Tomaten mit Mozzarella überbacken, Rucola            
getoastetes Toskana Brot                                         

Bruschetta Roastbeef                                 € 21,00
kleinere Portion                                           € 13,00
dünn geschnittenes Roastbeef Scheiben                 
Sauce Remoulade, Tomaten, Rucola                       
                            getoastetes Toskana Brot                                                                    

 

C U R R Y S

Kokos Gemüsecurry auf Polenta            € 17,50  
Brokkoli, Sprossenkohl, Zucchini, Romanesco        
sämige gelbe Currysauce                                        

Chicken Curry Couscous                         € 18,50
Hühnerbrüstchen tranchiert – Huber´s Landhendl 
Mango, Romanesco, Zucchini                               
sämige gelbe Currysauce                                      

Indisches Mango Curry                           € 22,50
Mango, gebratenes Gemüse, marinierter Tofu      
Cashewnüsse, sämige rote Kokos Currysauce     
dazu Basmatireis                                                   

                                                               

M A N N A   V E G E T A R I S C H
 

weißer Spargel & heurige Erdäpfel          € 21,00
Brokkoli, Sauce Hollondaise                                   

Rucola Spargel Omelette                          € 19,50
gebratener grüner Spargel                                      
junger Blattspinat, Pignoli                                       

Pappardelle Spargel                                  € 21,00
ital. Bandnudeln in Ei Parmesanrahm                     
gebratene weiße & grüne Spargel, Rucola              

Gnocchi Spargel                                        € 20,50
Bio & hausgemacht                                                 
weiße Spargel, Kirschtomaten, Rucolapesto          

Spätzle Spargel                                          € 20,50
Bio & hausgemacht                                                
gebratene grüne Spargel, Kirschtomaten               
Parmesan, Salbeisauce                                         

Römische Gnocchi                                    €  18,50
Bio & hausgemacht                                                  
Tomatencreme, Parmesan                                        

Spaghetti Pomodoro                                 € 18,50
Tomatencreme, Parmesan                                     

 

M A N N A   T R A D I T I O N E L L  
 

Spargel Lachs Bowl                                     € 22,00
weiße & grüne Spargel                                             
gewürfelter norwegischer Lachs, Rucolapesto         
heurige Erdäpfel                                                      

Gebratene Bachsaiblingsfilets                   € 25,50
Bachsaiblingsfilets- Fischzucht Passeiertal              
junger Blattspinat mit Brokkoli, Romanesco             
Zucchini, Zitronensauce, heurige Erdäpfel               

Zander Filets Spargel                                  € 23,50
Zanderfilets- Fischzucht Passeiertal                         
weiße Spargel in Curryrahm                                    
Basmatireis                                                              

      Hühnerbrust Curry                                     € 21,50        
Huber´s Landhendl Oberösterreich                          
Avocado, gebratene Zucchini, Romanesco              
Cashewnüsse, gelbe Currysauce, Basmatireis         

Schnitzel von der Schweinsrose              € 22,00
weißer Spargel, Sauce Hollondaise                        
heurige Erdäpfel                                                     

Piccata Milanese vom Hühnerbrüstchen € 22,00
in Ei, Mehl & Parmesan gebacken                          
tomatisierte Spaghetti                                             
frisches Basilikum                                                   

Rinder Paillard                                          € 25,00
dünn plattiertes Rumpsteak, verfeinert mit            
Senfpaste, weißer Spargel, Pignoli                       
heurige Erdäpfel, Rucola                                       
                                                

Wiener Schnitzel                                       € 22,50
von der Schweinsrose - oberöster. Bio Qualität     
in Butter geschwenkte Erdäpfel, Preiselbeeren     
Zitrone                                                                    

  

Öffnungszeiten:

MO - SA: 08.00 - 21.00 Uhr
SO: 10.00 - 20.00 Uhr