MANNA INNSBRUCK Delikatessencafé. Treffpunkt Maria-Theresien-Straße.
MANNA ist die erstklassige Adresse für den kleinen, kulinarischen Genuss im Zentrum.
Donnerstag, 22.05.2025
À L A C A R T E
Orangen Sellerie Wassermelonenjuice 4,20
Karotten Melonencremesuppe 6,80
mit gerösteten Mandeln
Himbeeren Quinoa Salat 8,80
Radieschen, Kopfsalat
Chili-Limettendressing
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HAUSGEMACHTE GNOCCHI MIT GRÜNEN SPARGEL 16,50
Mais, Kohlrabi
Kräutersauce, Parmesan
CAESAR SALAD 16,00
Römersalatherzen mit Original Caesar Dressing
kleine Avocado Käse Laibchen
NORWEGISCHES LACHSFILET 18,50
Avocado, Romanesco, Paprika
Polenta, gelbe Currysauce
M E N Ü S
Menü Leicht & Gut 20,50
Orangen Sellerie Wassermelonenjuice
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Karotten Melonencremesuppe
mit gerösteten Mandeln
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SCHNITZEL VOM RINDERRÜCKEN
Erbsen, Tomaten
Spätzle, Champignonsauce
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Espresso
Manna Vegetarisch 22,50
Orangen Sellerie Wassermelonenjuice
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Himbeeren Quinoa Salat
Radieschen, Kopfsalat, Chili-Limettendressing
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MELANZANE RÖLLCHEN
gefüllt mit Mozzarella & Rucolapesto
Zucchini, Romanesco
Weizen Risotto, Salbeisauce
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Espresso
M A N N A S T A N D A R D K A R T E
M A N N A S N A C K I N G
v e g e t a r i s c h
Spargel Erdbeer Salat € 18,50
weiße Spargel, junger Blattspinat
Erdbeeren, Gurken, Cashewnüsse
Zitrone Limettendressing, Brot
Erdäpfelpuffer Spargel € 19,50
weißer Spargel, Parmesan, braune Butter
hausgemachte Erdäpfelpuffer, Bio-Spiegelei
Erdäpfelpuffer Vogerlsalat € 18,50
kleinere Portion € 12,00
Vogerlsalat, Mango, Granatapfel
Orangendressing
Polenta Florentine € 19,00
kleinere Portion € 12,00
Blattspinat, Tomatenwürfel, gebratene Polenta
überbacken mit Mozzarella, Tomatenspiegel
Bruschetta Capri € 19,00
kleinere Portion € 12,00
Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto, Rucola
getoastetes Toskana Brot
Bruschetta Napoletana € 19,00
kleinere Portion € 12,00
gebratene Zucchini, Tomaten, Paprika
Zwiebel, Oliven, gratiniert mit Mozzarella
getoastetes Toskana Brot
M A N N A S N A C K I N G
c l a s s i c
Spargel mit Beinschinken ummantelt € 19,50
weißer Spargel, überbacken mit Parmesancreme
heurige Erdäpfel
Erdäpfelpuffer Räucherlachs € 21,00
kleinere Portion € 13,00
norwegischer Räucherlachs
Zwiebelringe, Sauce Remoulade
Avocado Zander € 22,50
gegrilltes Zanderfilet & Avocado
überbacken mit leichter Parmesancreme
gebratene Polenta
Bruschetta Parma € 21,00
kleinere Portion € 13,00
italienischer Rohschinken
Tomaten mit Mozzarella überbacken, Rucola
getoastetes Toskana Brot
Bruschetta Roastbeef € 21,00
kleinere Portion € 13,00
dünn geschnittenes Roastbeef Scheiben
Sauce Remoulade, Tomaten, Rucola
getoastetes Toskana Brot
C U R R Y S
Kokos Gemüsecurry auf Polenta € 17,50
Brokkoli, Sprossenkohl, Zucchini, Romanesco
sämige gelbe Currysauce
Chicken Curry Couscous € 18,50
Hühnerbrüstchen tranchiert – Huber´s Landhendl
Mango, Romanesco, Zucchini
sämige gelbe Currysauce
Indisches Mango Curry € 22,50
Mango, gebratenes Gemüse, marinierter Tofu
Cashewnüsse, sämige rote Kokos Currysauce
dazu Basmatireis
M A N N A V E G E T A R I S C H
weißer Spargel & heurige Erdäpfel € 21,00
Brokkoli, Sauce Hollondaise
Rucola Spargel Omelette € 19,50
gebratener grüner Spargel
junger Blattspinat, Pignoli
Pappardelle Spargel € 21,00
ital. Bandnudeln in Ei Parmesanrahm
gebratene weiße & grüne Spargel, Rucola
Gnocchi Spargel € 20,50
Bio & hausgemacht
weiße Spargel, Kirschtomaten, Rucolapesto
Spätzle Spargel € 20,50
Bio & hausgemacht
gebratene grüne Spargel, Kirschtomaten
Parmesan, Salbeisauce
Römische Gnocchi € 18,50
Bio & hausgemacht
Tomatencreme, Parmesan
Spaghetti Pomodoro € 18,50
Tomatencreme, Parmesan
M A N N A T R A D I T I O N E L L
Spargel Lachs Bowl € 22,00
weiße & grüne Spargel
gewürfelter norwegischer Lachs, Rucolapesto
heurige Erdäpfel
Gebratene Bachsaiblingsfilets € 25,50
Bachsaiblingsfilets- Fischzucht Passeiertal
junger Blattspinat mit Brokkoli, Romanesco
Zucchini, Zitronensauce, heurige Erdäpfel
Zander Filets Spargel € 23,50
Zanderfilets- Fischzucht Passeiertal
weiße Spargel in Curryrahm
Basmatireis
Hühnerbrust Curry € 21,50
Huber´s Landhendl Oberösterreich
Avocado, gebratene Zucchini, Romanesco
Cashewnüsse, gelbe Currysauce, Basmatireis
Schnitzel von der Schweinsrose € 22,00
weißer Spargel, Sauce Hollondaise
heurige Erdäpfel
Piccata Milanese vom Hühnerbrüstchen € 22,00
in Ei, Mehl & Parmesan gebacken
tomatisierte Spaghetti
frisches Basilikum
Rinder Paillard € 25,00
dünn plattiertes Rumpsteak, verfeinert mit
Senfpaste, weißer Spargel, Pignoli
heurige Erdäpfel, Rucola
Wiener Schnitzel € 22,50
von der Schweinsrose - oberöster. Bio Qualität
in Butter geschwenkte Erdäpfel, Preiselbeeren
Zitrone
Öffnungszeiten:
MO - SA: 08.00 - 21.00 Uhr
SO: 10.00 - 20.00 Uhr