Low Carb - MANNA INNSBRUCK

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Größtmöglicher Verzicht auf Kohlenhydrate wie Getreide & Erdäpfel.

Dafür reichlich regionales Gemüse, Obst, Fisch, helles Fleisch, Käse, Nüsse

 

Zander Filet Piccata 

Zander Filets in Ei & Parmesan gebacken, gedünstetes Pak Choi Gemüse

Muskatkürbis, Romanesco, Kirschtomaten

Tomatencurrysauce

 

Hiesige Bachsaiblingfilets in Erdnüssen gebraten 

grüne Bohnen, Broccoli, Zucchini, Kirschtomaten

leichte Gorgonzolasauce

 

Hühnerbrust Curry
Hühnerbrust Filets - Bio Qualität, Oberösterreich

Avocado, gebratene Zucchini, Broccoli, Cashewnüsse
gelbe Currysauce

 

Hühnerbrust Kastanien Rotkraut 

Tranchiertes Hühnerbrüstchen mit Humuspüree
Kastanien Rotkraut, Sprossenkohl

 

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Upgrade

Lust auf Basmatireis, Polenta, gebratene Erdäpfelscheiben

ohne Aufpreis

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T R A D I T I O N E L L E S

 

Hühnerbrust alla Saltimbocca 

Hühnerbrust Filets – Bio Qualität, Oberösterreich

Prosciutto, Salbei, Romanesco, Kirschtomaten, Broccoli
Spaghetti in leichter Gorgonzolasauce

 

Kastanien Rostbraten 

Scheibe vom Rinderfilet - Tiroler Bio Qualität vom Thierseetal
gebraten Kastanien, Trauben, Sprossenkohl, Walnüsse

Kräutersauce

in Butter geschwenkte Erdäpfel

Wiener Schnitzel 

von der Schweinsrose - Bio Qualität, Oberösterreich

Preiselbeeren, Zitrone

Petersilie Erdäpfel