MANNA INNSBRUCK Delikatessencafé. Treffpunkt Maria-Theresien-Straße.
MANNA ist die erstklassige Adresse für den kleinen, kulinarischen Genuss im Zentrum.

 

Freitag, 14.08.2026

 

 

A  L A  C A R T E

 

 

Orangen Sellerie Wassermelonenjuice   4,20

 

 

 

AVOCADO TOMATEN SALAT   8,80

Radieschen | Rucola | Kopfsalat

Sesam | Joghurtdressing

 

                                                  

 

 

 

M E N Ü S

 

Menü vegetarisch    20,50

 

Orangen Sellerie Wassermelonenjuice  
*

Avocado Tomaten Salat

Radieschen | Rucola | Kopfsalat

Sesam | Joghurtdressing
*
GORGONZOLA SPÄTZLE   

Brokkoli | Blattspinat | Melanzane

Pignoli | Gorgonzolasauce

*
Espresso

 

 

 

 

 

 

 

 

Menü leicht & gut   21,50

 

Orangen Sellerie Wassermelonenjuice  
*

Avocado Tomaten Salat

Radieschen | Rucola | Kopfsalat

Sesam | Joghurtdressing
*
ZANDERFILET KRÄUTER KÄSEPANADE

braune Champignons | Kohlrabi | Mais

Basmatireis | Thymiansauce  
*
Espresso

 

 

 

 

Menü proteinreich    21,50

 

 

Orangen Sellerie Wassermelonenjuice  
*

Avocado Tomaten Salat

Radieschen | Rucola | Kopfsalat

Sesam | Joghurtdressing
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GEMÜSE HUMUSNOCKERLN

Zucchini | Erbsen | Kirschtomaten | Erdäpfel

Tofu | Garam Masala

*
Espresso

 

 

 

 

 

 

 

S O M M E R    S A L A T E

 

Lauwarmer Eierschwammerl Salat       19,50  

gebratene Eierschwammerln auf Vogerlsalat

junger Blattspinat, Kirschtomaten, Zwiebel

gebratene Erdäpfelscheiben, Kurkumadressing

 

Mexikanischer Wassermelonensalat    18,50  

gewürfelte Wasser- und Honigmelonen

Ananas, Erdbeeren, Vogerlsalat, Zitronendressing

 

Erdäpfelpuffer Vogerlsalat       19,50   

Vogerlsalat, Mango, Granatapfelkerne
Orangendressing

 

Kichererbsen Couscous Salat      19,50   

Kichererbsen mit Mango, Ananas, Zucchini

Vogerlsalat, Couscous, Kurkumadressing

 

Thunfisch Salat     20,50  

eingelegter marinierter Thunfisch, Oliven

Tomaten, Zucchini, Zwiebelringe auf Blattsalaten

 

Gebratene Hühnerschnitzerln auf Salat     21,50  

Kopfsalat, Zucchini, Radieschen, Kirschtomaten

Vinaigrettedressing

 

C E A S E R    S A L A D S

Das Original Caesar Dressing wird zubereitet mit

Olivenöl, Eigelb, Sardellen, Zitronensaft, Worcestersauce

 

Caesar Salad – Original       18,50  
Römersalatherzen & Kopfsalat, Parmesanspäne

Original Caesar Dressing, Brotcroutons

 

Caesar Salad mit gebratenen Erdäpfeln     19,50  
Römersalatherzen & Kopfsalat, Parmesanspäne

Original Caesar Dressing, gebratenen Erdäpfeln

 

Caesar Salad mit gebratenen Eierschwammerln   20,50  

gebratene Eierschwammerln & Zwiebel auf

Römersalatherzen & Kopfsalat, Parmesanspäne

Original Caesar Dressing, Brotcroutons

 

 

 

 

 

 

 

 

 

M A N N A   S N A C K I N G

Genuss in zwei Größen - für den größeren oder kleineren Appetit  

 

Bruschetta Capri      19,00  |  12,00

Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto, Rucola

 

Bruschetta Napoletana        19,00  |  12,00

gebratene Zucchini, Tomaten, Paprika

Zwiebel, Oliven, gratiniert mit Mozzarella

 

Thunfisch Sandwich     20,00  |  12,50

eingelegter marinierter Thunfisch

gebratene Zucchini, Zwiebelringe

 

Bruschetta Parma        21,00  |  13,00

italienischer Rohschinken, Tomaten, Rucola
mit Mozzarella überbacken

 

Bruschetta Roastbeef        21,00  |  13,00

Tomaten, Rucola, Sauce Remoulade

 

Polenta Florentine        19,00   I   12,00

Blattspinat, Tomatenwürfel

auf gebratener Polenta
überbacken mit Mozzarella, Tomatenspiegel

 

Erdäpfelpuffer Räucherlachs      21,00   I   13,00

norwegischer Räucherlachs

Zwiebelringe, Sauce Remoulade

 

 

Klassischer Avocado Toast        19,50   |  14,00

getoastetes Toskanabrot mit Avocado             

Spiegelei, Guacamolecreme

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

M A N N A   V E G E T A R I S C H

 

Eierschwammerl Erdäpfelpuffer     21,50 

in Kräuter gebratene Eierschwammerln

Brokkoli, Zucchini, Erdäpfelpuffer

 

Eierschwammerl Spaghetti      21,50

gebratene Eierschwammerln verfeinert mit Rahm

Romanesco, Kirschtomaten, Parmesan

 

Eierschwammerl Spätzle         20,50

hausgemachte Spätzle, Eierschwammerln

Brokkoli, Romanesco, Kräuterrahm, Parmesan  

 

Eierschwammerl Toskanatoast          19,50

gebratene Eierschwammerln, Zucchini, Romanesco

Tomaten mit Parmesancreme gratiniert

 

Polenta Eierschwammerl Gröstl           21,50

gewürfelte Polenta, Eierschwammerln

Romanesco, Brokkoli, Sauerrahm Dip

 

Erdäpfelgnocchi in Gorgonzola Rahm      20,50

hausgemachte Gnocchi, Zucchini, Romanesco

junger Blattspinat, Tomaten, leichte Gorgonzolasauce

 

Römische Erdäpfelgnocchi      19,50

hausgemachte Gnocchi, Brokkoli, Romanesco

Tomatencreme, Parmesan 

 

Spaghetti Pomodoro       19,50

Spaghetti, Kirschtomaten Tomatencreme, Parmesan

 

 

Indisches Mango Curry – VEGAN      22,50     

Mango, gebratenes Gemüse, Cashewkerne

Marinierter Tofu, Basmatireis, sämige rote Currysauce

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

M A N N A   H I G H L I G H T S

 

Bachsaiblingsfilet Zitronensauce     25,00      

hiesige Bachsaiblingsfilet – Fischzucht Passeiertal

Zucchini, Romanesco, Rucola

Zitronen Spaghetti

 

Zanderfilet Couscous         25,00      

hiesige Zanderfilets – Fischzucht Passeiertal

junger Blattspinat, Kirschtomaten, Zucchini

Couscous, gelbe Kokos Currysauce

 

Hühnerbrüstchen Curry      21,50

Oberösterreichische Bio Qualität

Hühnerbrüstchen Filets, Avocado,  Zucchini

Romanesco, Basmatireis, gelbe Currysaue

 

Sandwich vom Grill auf Rucola       19,00

gegrilltes & tranchiertes Puten Schnitzerl

Mango, Brokkoli, Rucola, gelbe Currysauce, Toast

 

Beef Salat Eierschwammerln      24,00  

kurz gebratene Schnitzerln vom Rinderrücken

Blattsalate mit Zucchini, Tomaten, Vinaigrettedressing

 

Piccata Milanese    22,50

Schnitzerln von der Schweinsrose

in Ei, Mehl & Parmesan gebacken

tomatisierte Spaghetti, Basilikum

 

Gebackenes Hirschschnitzel   22,50

Romanesco, Zucchini, Tomaten

Braterdäpfel, Kräuterrahm, Preiselbeeren

 

Wiener Schnitzel         22,50

von der Schweinsrose, in Butter geschwenkte

Erdäpfel, Preiselbeeren, Zitrone