Zum Inhalt

Zur Navigation

M A N N A   S N A C K I N G

v e g e t a r i s c h

 

Erdäpfelpuffer mit Vogerlsalat   € 19,50

Vogerlsalat, Mango, Granatapfel, Orangendressing

hausgemachte Erdäpfelpuffer

 

Avocado Toast    € 17,50

Avocado, Tomaten, Tomatenmark
überbacken mit Mozzarella

 

Erdäpfelpuffer mit Stangenspargel   € 20,50

weißer Stangenspargel, gebratene Champignons, Jungzwiebel

überbacken mit Parmesancreme

 

Polenta Florentine   € 19,50

Blattspinat, Tomatenwürfel, auf gebratenen Polentatalern

überbacken mit Mozzarella, Tomatenspiegel

 

Bruschetta Capri    € 19,00

Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto, Rucola

getoastetes Toskana Brot

 

Bruschetta Napoletana   € 19,00

gebratene Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebel, Oliven

gratiniert mit Mozzarella, getoastetes Toskana Brot

 

M A N N A   S N A C K I N G

c l a s s i c

 

Stangenspargel mit Beinschinken   € 22,50

weiße Spargel mit Beinschinken ummantelt

überbacken mit Parmesancreme, heurige Erdäpfel

 

Erdäpfelpuffer mit Räucherlachs   € 21,00

hausgemachte Erdäpfelpuffer, norwegischer Räucherlachs

Zwiebelringe, Sauce Remoulade

 

Avocado Zander   € 22,50

gegrilltes Zanderfilet & Avocado

überbacken mit leichter Parmesancreme, gebratene Polenta

 

Bruschetta Parma   € 21,50
italienischer Rohschinken, Tomaten mit Mozzarella überbacken, Rucola
getoastetes Toskana Brot

 

Bruschetta Roastbeef   € 21,50

dünn geschnittene Roastbeef Scheiben, Sauce Remoulade

Tomaten, Rucola, getoastetes Toskana Brot