Zum Inhalt

Zur Navigation

M A N N A   V E G E T A R I S C H

 

Weiße Spargel Caesar Salad   

pochierte weiße Spargelspitzen, Römersalatherzen

Kopfsalat, gebratene Erdäpfelscheiben

Parmesanspäne, Caesardressing

 

 

 

Grüne Spargel Omelette   

Bio Eier – Fam. Told Baumkirchen

gebratene grüne Spargel, Broccoli, Rucola

Granatapfel, mit Parmesan überbacken

 

 

 

Erdäpfelgnocchi Kurkuma   

weiße Spargelspitzen, Erbsen, Broccoli, Jungzwiebel

hausgemachte Erdäpfelgnocchi

Kurkumasauce

 

 

 

Bio Spätzle Gorgonzolasauce   

hausgemachte Bio Spätzle – Bio Eier, Fam. Told

Jungzwiebel, Kirschtomaten, Kohlrabi, Zucchini, Pignoli

leichte Gorgonzolasauce

 

 

 

Spargel Polenta Gröstl   

pochierte weiße Spargelspitzen, Paprika, Zucchini

Jungzwiebel, Kirschtomaten, gebratene Polenta

Sauerrahm Schnittlauchdip

 

 

 

Zucchini Piccata 

Zucchini in Ei und Parmesan gebacken

Rucola Spaghetti mit Kirschtomaten

 

 

 

Spaghetti Pomodoro   

Tomatencreme, Parmesan

 

 

 

Römische Gnocchi   

hausgemachte Bio Erdäpfelgnocchi

Bio Eier, Fam. Told Baumkirchen

Tomatencreme, Parmesan