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M A N N A  V E G E T A R I S C H

 

Caesar Salad – das Original  

original Caesar Dressing - Bio Eigelb, Olivenöl, Zitronensaft

Worcestersauce, Sardellen – Römersalatherzen

Parmesanspäne, Brotcroutons

 

Caesar Salad & heurige Erdäpfel

Römersalat mit original Caesar Dressing

gebratene Erdäpfelscheiben, Sauerrahm Schnittlauchsauce

 

Eierschwammerl Soufflé Omelette

Bio Eier, Fam. Told Baumkirchen

gebratene Eierschwammerln, Tomaten, gedämpfte Zwiebel

 

Eierschwammerl Spaghetti

Eierschwammerln in Kräuterrahm

Romanesco, Kirschtomaten, Parmesan

 

Gebratene Erdäpfel & Eierschwammerln

gebratene Eierschwammerln und Braterdäpfel

Romanesco, Tomaten, Lauch

Bio Spiegelei

 

Spätzle Gorgonzolasauce

hausgemachte Bio Spätzle, Kohlrabi, Brokkoli

Kirschtomaten, Pignoli, leichte Gorgonzolasauce

 

Gnocchi Blattspinat

hausgemachte Erdäpfelgnocchi

Bio Eier, Fam. Told Baumkirchen

Blattspinat, Tomaten, Kurkumasauce

 

Spaghetti Pomodoro  

Spaghetti, Tomatencreme, Parmesan

 

Römische Gnocchi  

hausgemachte Erdäpfelgnocchi

Bio Eier, Fam. Told Baumkirchen

Tomatencreme, Parmesan